三师红枣迎加工高峰,订单涌向广东等多地市场

时值11月末,第三师图木舒克市红枣采收工作已近尾声,高峰广东迎来了加工高峰期。订单等多地市连日来,师红各收购加工企业忙着赶生产、枣迎拓销路,加工车间里热火朝天,高峰广东一箱箱优质红枣整装待发,订单等多地市即将运往全国各地。师红

车间全力赶制,疆外订单不断
走进图木舒克市唐驿枣业有限公司(下称“唐驿枣业”),加工红枣成堆码放在晾晒场,高峰广东清甜气息四处弥漫,订单等多地市加工车间生产线高速运转。

“目前已收购4500吨红枣,都是周边种植户上门售卖,场地每天都堆得满满当当,车间也是24小时连轴转。”负责人罗克曼·热合曼说。今年,唐驿枣业与疆外客商签下订单,其中2500万元订单已完成签约,红枣将陆续发往河北、广州、上海等地。
红枣是第三师图木舒克市的重要优势产业,种植面积达33万余亩,总产量预计约22万吨。在五十团夏河镇,图木舒克市绿糖心冬枣种植专业合作社(下称“绿糖心合作社”)生产车间内,工人们有条不紊地进行清洁、加工、包装。

据车间主任刘子琴介绍,鲜冬枣采收季结束后,吊干冬枣接续上市,线上、线下订单量大幅增长。“车间3台设备全天10小时不间断运转,30名固定职工与多名临时工加班加点赶工,日均生产吊干冬枣1吨多,全力保障订单按时保质交付。”刘子琴透露。

设备升级扩容,生产效率提质
唐驿枣业于2020年投资建厂,是五十一团唐驿镇规模最大的红枣收购企业。为保障今年1.5万吨红枣收购加工任务,唐驿枣业升级设备,新增1套全自动化加工设备和1条生产线,日加工能力从15吨提升至30吨,生产效率大幅提升。

四十五团前海镇坐拥42万亩耕地与10万亩林果地,年产红枣5.5万吨,占当地特色作物产量的75%。近年来,在广东援疆的大力支持下,前海镇已建成完善的红枣产业链条,拥有3家核心加工企业及9条现代化生产线,并配套3万吨冷链仓储设施。
“我们主要从事初级加工,红枣通过筛选、清洗、烘干等一系列工序后,产品大部分销往广州。”图木舒克市明远枣业有限公司总经理张高明表示,2024年通过引进先进设备和技术,对生产线提档升级,公司生产力得到大幅提升,生产量提升20%。

随着市场需求日益旺盛,绿糖心合作社培育出吊干冬枣、脆枣等特色产品,拓展了冻干冬枣等10余种衍生产品。如今,合作社引进了冬枣精深加工设备,配套建设气调保鲜库、加工分选车间、冷库及食品真空冻干生产线,持续延伸产业链条。

红枣破圈出彩,职工群众增收
“皮薄肉厚、核小,口感细腻、营养丰富。”这是不少消费者对三师红枣的评价,但酒香也怕巷子深。10月底,在“疆品南下 粤品北上”45团前海镇2025年“叶河明珠”特色农产品推介活动,四十五团前海镇党委书记刘荣荣一语道破关键:“让好产品卖出好价钱,让职工共享产业红利,必须从‘卖原料’转向‘创品牌’。”

近年来,第三师图木舒克市借助广东对口支援资源,深挖产业与优势资源,紧抓电商发展机遇,通过品牌赋能、产销对接等,让红枣等特色产品搭乘“疆品南下 粤品北上”营销快车,逐步积累市场认可度,扩大品牌影响力。如今,三师红枣既是市场上的“抢手货”,亦成为了职工群众增收致富的“黄金果”。

家住五十一团唐驿镇的祖比亚母·卡吾力,已在唐驿枣业工作两年,是红枣生产线班长,月薪4000元。“刚来的时候什么也不会,厂里专门有人教分拣、打包,现在我还能带着几个姐妹一起干。”她麻利地整理着红枣,脸上满是笑容。
像祖比亚母·卡吾力的职工群众比比皆是,在“家门口”就能真切感受产业发展带来的幸福感和满足感。从田间枝头的红果,到运往全国的包裹,三师红枣书正写着产业兴旺、民生幸福的故事。
撰文:伍咏言
图片:第三师融媒体中心
来源:南方农村报
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