腊味飘香，盆菜叠彩，海广丝苗米粒晶莹，东名海味领鲜……这个冬天，上年一场集结岭南风味的菜盛年度盛事即将登陆黄浦江畔。在“媒体+”的香组织下，乘“广货行天下”东风，企业企奉来自广东的遇上宴50家名优企业将携最具代表性的年节佳品，跨越千里，海广只为在上海开启一场色香味俱全的东名“广式年味”邂逅。此次2026广东年菜进上海营销行动·年货年菜节不仅是上年一次简单的产品展销，更是菜盛一场粤派和海派饮食文化的深度对话，一次广东农业品牌集体出海的香精彩亮相，一个年菜产业冉冉升起。

名企云集

一大波广货集结上海

此次活动的参展阵容堪称“全明星”。中华老字号广州酒家将带来其招牌点心与经典盆菜，展现广府饮食文化的深厚底蕴；中山腊味企业则携历经时光沉淀的腊香，还原岭南人家灶头间的年节记忆；水产巨头国联水产、恒兴食品、茂名环球水产、何氏水产等，将呈现从深海到餐桌的海鲜盛宴，让上海市民品尝到最地道的广东生鲜；品珍鲜活、猪肉婆、乔拜恩等把顺德味道带到大上海！

不仅如此，“爱健康”将带来国家地理标志产品清远鸡的独特风味；壹号食品带来独树一帜的土特产品，“远良米业”将展示颗粒分明、香气悠长的岭南丝苗米；“御天元”则奉上海参滋补佳品，满足冬季养生需求；陈小鸽送上红烧乳鸽，祝福“鸿运当头“，江门益膳奉上煲仔饭和猪手，祝福”家业兴旺“。产品线覆盖丝苗米、水产品、畜禽产品、预制菜、花卉、点心、盆菜等全品类年节消费场景，一站式满足上海市场对广东特色年货的多元期待。

不止于味

多维诉求驱动产业融合

广东年菜进上海，怀揣的不仅是产品，更是对市场拓展、品牌升级的深切期望。开拓渠道是许多企业的核心目标——以上海为支点，辐射长三角广阔市场；品牌宣传则是老字号与新锐品牌共同的需求，在国际化大都市的舞台上，讲好广东品牌故事；项目招商吸引资本与合作，为农产品深加工产业链延伸注入活力；产品推介则直接面对消费者，接受市场最真实的检验。

这场活动，实则是广东现代农业与食品工业实力的一次集中检阅。从田间到车间，从深海到冷链，广东农业品牌正以集团军的形式，展示其全产业链的整合能力与品质把控实力。预制菜企业的积极参与，更是顺应了都市快节奏生活下消费新趋势，让“十分钟搞定一桌粤味年夜饭”成为可能。

文化为媒

粤沪年味碰撞交融

广东年菜进上海，背后是两地饮食文化的一次深情握手。广式年味讲究“意头”：盆菜寓意“盆满钵满”，烧鹅象征“红红火火”，年糕祈求“年年高升”……这些承载着美好祝愿的美食，将与上海本帮菜的精致细腻、海派文化的开放包容产生奇妙化学反应。

上海作为国际化大都市，消费市场成熟、需求多元，对高品质、有文化内涵的产品接受度高。广东年菜所带来的，不仅是独特的味觉体验，更是一整套关于节日、关于家庭、关于吉祥的文化符号。这恰是本次活动更深层的价值——通过美食，促进文化理解与情感共鸣，让“广式过年”成为更多上海家庭的新选择。

盛宴将至

共期舌尖上的相遇

据悉，本次活动将打破传统展销模式，融合品鉴体验、文化展示、产业对接、City walk等多种形式。消费者不仅可以现场购买到正宗广东年货，还能亲眼观看点心制作、盆菜组装、年味插花等工艺展示，感受岭南饮食文化的匠心传承。针对渠道商与投资者的现场对接，则将搭建起产销直面、高效沟通的桥梁。

黄浦江畔，岭南风味。这场跨越千里的美食之约，不仅将为上海市民的春节餐桌增添靓丽的岭南色彩，更将为广东优质农产品打开一扇面向长三角的窗口，为两地食品产业合作创造新机遇。

腊鼓频催，年味渐浓。让我们共同期待，这场舌尖上的岭南盛宴在上海华丽绽放，让粤式风味香飘申城，温暖更多人的中国年。

撰文：阮定国

来源：南方农村报

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