夏日美食季来了 送你一份安全饮食小贴士
夏日美食季来了 送你一份安全饮食小贴士
编辑：王丹妮 来源：新华网 浏览次数： 次 发布时间：2020-06-04 16:04:23 【字体：小 大】吃货”知识点
又到了花式吃小龙虾、夏日烤串、美食海鲜的季送季节，相信不少小伙伴已经在和家人、份安朋友一起购买食材、全饮烹饪美食了。贴士在享受美味的夏日同时，一些饮食安全的美食隐患就在身边，这些食品安全常识不容忽视。季送
小龙虾配冰啤当心胃肠炎
小龙虾属于水产品，份安容易携带寄生虫。全饮如果在加工小龙虾的贴士过程中，没有烹饪至熟透，夏日或是美食小龙虾不新鲜，食用后很可能引起急性胃肠炎。季送许多小龙虾经烹饪后，口味重、辛辣刺激，吃太多容易刺激肠胃。同时，喝冰啤酒会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少影响消化功能，常见症状就是拉肚子。
因此，在烹饪小龙虾的时候，高温烹饪消灭寄生虫;口味上不要过辣，一次性不宜吃得过多，以减少对肠胃的刺激，尤其是肠胃功能不全的人更要慎食。
烧烤这样吃远离致癌物
食物在烧烤过程中，瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑，会形成大量杂环胺类物质，而肥肉中的脂肪被烤焦烤黑，就会产生大量的苯并芘，这两种物质均为致癌物。
如果实在控制不好火候，可以将食物包一层锡纸后再烤。此外，肉类可以先腌再烤，最好不要不停地边烤边放调料，避免摄入太多盐。最后，吃烧烤的时候可以提高烧烤中新鲜果蔬的比例，平衡营养摄入。
食用织纹螺小心中毒
夏季，许多人特别是沿海地区的居民都喜欢吃爆炒海鲜，其中海螺的人气颇高。然而有一种海螺——织纹螺却食不得，夏季吃海螺的时候需仔细分辨。织纹螺不同于其他可食用的海螺，若不慎食用，会在短时间内侵蚀人体的中枢神经系统，使人产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。
织纹螺尾部较尖、细长，外壳颜色为紫褐色或红黄色，螺肉为淡黄色。织纹螺毒素的主要成分是河豚毒素类毒素，这种毒素潜伏期最短为5分钟，最长为4小时，且热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将毒素破坏。因此，为避免中毒，消费者应不购买和食用织纹螺。(郭 童)
- ·中国机器人大脑引爆海外，蚂蚁灵波全栈2.0模型定义具身智能“新大脑”
- ·窗户用钢化玻璃好还是普玻好 怎么判断窗户玻璃是否是钢化玻璃,行业资讯
- ·辽宁朝阳怎么买保险，辽宁朝阳如何买寿险
- ·华南价格小涨，出库环比增加！,行业资讯
- ·中性玻璃胶完全固化但是有味道,能住吗 玻璃胶如何使用,行业资讯
- ·彭博社记者被R星拉黑 曾提前一天泄露《GTA6》首支预告片发布时间
- ·滨州年金险怎么样，滨州人年金险如何配置
- ·全球唯一易三方新手漂移模式：腾势Z9S让新手也能玩漂移
- ·亿级流量导入，支付宝携手九识智能开启“无人配送”新纪元
- ·西藏阿里寿险怎么买，如何购买到称心如意的寿险
- ·手工木工雇主责任险，需要购买什么样的保险来保障安全?
- ·“果”里掘金鼓起群众“钱袋子”_
- ·可以只买重疾险吗?哪些情况不可以买重疾险
- ·如何分辨是否是钢化玻璃 钢化玻璃的优缺点,行业资讯
- ·《最终幻想14》战斗设计师分享自己的另类求职经历
- ·KOEI TECMO 「 Golden Week Sale 」开跑！ ~人气游戏最低 1 折起 ~